이영자 파김치 레시피 꽃게액젓

전지적 참견 시점 보는데

이영자님이 만드신 파김치를

전현무님이 너무 맛있게 먹어서

꼭 해먹어 봐야 겠어요ㅎㅎ

레시피!!

쪽파는 다듬어서 쪽파 흰부분에만

꽃게액젓 200ml 뿌리는데

100ml뿌리고 쪽파 뒤집어서 100ml 뿌리기.

30분동안 절여준다.

생강1개 , 양파1개, 배 반쪽  잘라서 믹서기에 넣고

새우젓 2t, 매실액 5t 믹서기에 넣고 갈아준다.

쪽파를 담궈놨던 액젓에 믹서기에 간것을 넣고

청량고춧가루200mg넣고 섞어준다.

청량고춧가루 100mg은 쪽파뿌리쪽에 바로 뿌려준다.

쪽파에 양념소를 치대면 끝!

꽃게액젓은

마켓컬리에서 판매하고 있는

미자언니네 꽃게액젓이더라고요 ~

바로 두개 주문완료했습니다♡

어서 파김치 만들어보고싶네요!!!